1. Klassischer Milch-Bubble-Tea
Zutaten:
- 200 ml Schwarztee (z. B. Assam oder Ceylon)
- 50 ml Milch
- 2 EL brauner Zucker oder Karamell-Sirup
- 2–3 EL gekochte Tapioka-Perlen
Zubereitung: Tee aufbrühen und abkühlen lassen. Mit Milch und Zucker verrühren, auf Eis giessen und die Tapioka-Perlen hinzufügen. Fertig ist der klassische Bubble Tea.
2. Mango-Frucht-Bubble-Tea
Zutaten:
- 200 ml Grüntee (z. B. Sencha)
- 3 EL Mango-Sirup
- 2 EL Mango-Fruchtstücke
- 2–3 EL Tapioka-Perlen oder Frucht-Popping Bobas
Zubereitung: Grüntee aufbrühen und abkühlen lassen. Mit Mango-Sirup und Eiswürfeln in ein Glas geben. Mit Fruchtstücken und Bobas garnieren – ein tropisch-fruchtiger Genuss.
3. Matcha-Bubble-Tea
Zutaten:
- 1 TL Matcha-Pulver
- 200 ml Milch (oder Pflanzenmilch)
- 2 EL Vanille-Sirup
- 2–3 EL Tapioka-Perlen
Zubereitung: Matcha-Pulver mit etwas Wasser schaumig aufschlagen. Mit Milch und Vanille-Sirup verrühren. Auf Eis giessen und die Tapioka-Perlen hinzufügen – cremig, frisch und leicht herb.
4. Taro-Bubble-Tea
Zutaten:
- 200 ml Schwarztee oder Oolong
- 2 EL Taro-Sirup
- 50 ml Milch
- 2–3 EL Tapioka-Perlen
Zubereitung: Tee zubereiten und abkühlen lassen. Mit Milch und Taro-Sirup verrühren. Auf Eis giessen und die Tapioka-Perlen hinzufügen – bekannt für seine zart-violette Farbe und nussig-süsse Note.
5. Erdbeer-Vanille-Bubble-Tea
Zutaten:
- 200 ml Grüntee
- 2 EL Erdbeer-Sirup
- 1 EL Vanille-Sirup
- 2–3 EL Erdbeer-Popping Bobas
Zubereitung: Grüntee aufbrühen und kalt stellen. Mit Sirupen und Eis verrühren. Mit Popping Bobas garnieren – ein fruchtig-süsser Bubble Tea mit Dessert-Charakter.
Fazit: Kreative Vielfalt im Glas
Ob klassisch, fruchtig oder exotisch – mit wenigen Zutaten lassen sich Bubble-Tea-Varianten ganz einfach selbst herstellen. Dank Sirupen, Milchsorten und Toppings entstehen immer neue Kreationen, die zum Ausprobieren einladen.
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