Dieser wunderbare Spitzentee wird in einem Naturschutzgebiet in der chinesischen Provinz Zhejian angebaut, gepflegt und geerntet. Der Tee zeichnet sich durch einen süssen, leicht fruchtigen Geschmack aus. Der weisse Anji Tee ist weich, rund und zart im Geschmack.
Anji weisser Tee – White Tea (Anji Bai Cha)
Dieser weisse Tee hat eine kühlende Wirkung und kann beruhigend wirken und das Immunsystem stärken. Die Wirkung kann damit erklärt werden, da der Tee wenig Chlorophyll und Polyphenole und dafür umso mehr Aminosäuren enthält.
Zubereitung dieses weissen Tees
Lassen Sie den Anji weisser Tee bei maximal 75 Grad für rund 2 bis 4 Minuten ziehen. Geniessen Sie den Tee zu jeder Tageszeit mit Freuden oder Familie oder für sich selbst in einer ruhigen Minute des Tages.
