Dieser aussergewöhnlich hochwertige Darjeeling First Flush stammt aus der ersten Ernte des Jahres und gehört zur obersten Qualitätsklasse mit dem Blattgrad FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1). Die zarten, handgepflückten Blattknospen verleihen diesem Tee sein charakteristisches, frisches und feinblumiges Bouquet – ein Aroma, das Kennerinnen und Kenner weltweit schätzen. Die helle, goldene Tasse zeigt nicht nur Leichtigkeit, sondern beeindruckt zugleich mit einer überraschenden Fülle und Tiefe. Wer Darjeeling First Flush sucht, findet hier einen Tee, der mit jedem Schluck Eleganz, Frische und Komplexität vereint.
Darjeeling First Flush (Erste Pflückung)
Indischer Schwarztee aus Darjeeling
Blumig, frischer und höchst aromatischer Tee
Aus der ersten Pflückperiode
Blattgrad: FTGOP1
Der Darjeeling-Distrikt liegt am Fusse des majestätischen Himalayas – ein Terroir, das weltweit einzigartig ist. Das Zusammenspiel aus kühlen Nächten, intensiver Morgensonne, hoher Luftfeuchtigkeit und mineralischen Böden bietet ideale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Teesorte. Nur wenige Wochen im Frühling bringen die perfekten Bedingungen für die First Flush-Ernte – ein Zeitraum, in dem ausschliesslich die feinsten Blätter per Hand gepflückt und sorgsam verarbeitet werden. Dieser Tee wird nicht einfach getrunken – er wird zelebriert.
Blattgrad FTGFOP1: Diese Bezeichnung wird hauptsächlich beim Darjeeling Tee, teilweise auch beim Assam Tee verwendet. Sie steht für “Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1” und beschreibt den hochwertigen Blattgrad FTGFOP1 sowie eine besonders gleichmässige Sortierung des Tees. Die Zahl 1 am Ende weist auf eine nochmals gesteigerte Qualitätsstufe innerhalb dieser Blattgrad-Kategorie hin.
Wie bereite ich Darjeeling Tee zu
Nehmen Sie einen grossen Teekrug und geben Sie rund einen Teelöffel des Schwarztees. Giessen Sie heisses Wasser auf (rund 80 Grad) und lassen Sie den Tee für rund 2 bis 3 Minuten ziehen. Der Tee wird Sie mit einem vollen und blumigen Bukett begrüssen.
