Eine Grüntee-Spezialität aus heute Taiwan, die durch ihr drahtiges Blatt und die vielen weissen Tips besticht. Der Pi Lo Chun Te wird auch gerne grüne Schnecke des Frühlings genannt`.
Grüner Tee Pi Lo Chun
Dieser sanfte Tee wächst unter Taiwans Obstbäumen. Wenn die Blätter mit zartem Aussehen die volle Blüte und den herrlichen Duft in die Luft versprühen, werden die zarten Blätter von den Sträuchern abgezogen und geerntet.
Die Zubereitung
Lassen Sie dieser grüner Tee Pi Lo Chun für ca. 2 bis 3 Minuten bei heissem Wasser von rund 80 Grad ziehen.