Kokeicha ist eine japanische Spezialität und wie der Matcha auch ein natürlich belassener Pulvertee aus gemahlenen Grünteeblättern.
Kokeicha Grün Tee
Unter Zugabe von Reisstärke wird das Teepulver jedoch zu kleinen Tannennadeln gepresst, welches an den normalen Grüntee erinnert. Wie beim Matcha oder Kabuse werden die gemahlenen Teeblätter mit dem Aufguss getrunken, um alle Inhaltsstoffe der Teeblätter voll ausschöpfen und einnehmen zu können.
Das Zubereiten
Giessen Sie heisses Wasser von rund 90 Grad in den Tee und lassen Sie den Tee für rund 2 bis 4 Minuten ziehen. Geniessen Sie den Kokeicha Grün Tee zu jeder Tageszeit.
