Den Long Jing Tee kaufen bereitet immer eine grosse Freude. Dieser genussvolle Long Jing Tee (龙井茶) aus China (auch als Lung Ching Tee oder Drachenbrunnentee bekannt), gehört heute zu den exklusivsten Teesorten auf der Welt. Der ursprüngliche Anbauort war früher die alte Kaiserstadt Hangzhou. Die Legende erzählt von einem Brunnen, in der ein Drache des Glücks herausgestiegen sein soll. Deshalb nannte man den Brunnen sowie das Dorf «Long Jing». Der Drache brachte für die Teepflanzen immer das Wasser.
Long Jing Tee kaufen
Legendäre «Drachenbrunnen» Tee
Unverkennbares, mildes Aroma
Hellgrüne Tasse, sanfter Geschmack
Kühlend an heissen Tagen
Der Tee wird von Hand gepflückt und es werden nur die Knospen von den Teesträuchern gezogen, die höchstens zwei Blätter aufweisen. Nach der Trocknung werden die grünen Teeblätter zweimal in eine grosse Gusspfanne geröstet. Die Teeknospen werden sorgfältig zusammengedrückt, um so dem Grüntee die schöne und endgültige Form zu geben. Der Grüntee verfügt über ein süssliches Aroma und hat wenig Bitterstoffe und schmeckt sehr sanft. Somit können Sie den Long Jing Tee kaufen, den er wird Ihnen jetzt schon mit viel Genuss bereiten.
Long Jing Tee Zubereitung
Um das volle Aroma und den Geschmack von Lung Ching Tee zu geniessen, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von etwa 70–80 °C aufzugiessen und für etwa 2–3 Minuten ziehen zu lassen. Diese sanfte Zubereitungsmethode ermöglicht es, die subtilen Aromen und Nuancen des Tees vollständig zu entfalten.
