Weisse Schokolade „Matcha & Röstreis“

Die Knuspern-Variante der klassischen Matchaschokolade – mit aufgestreutem Genmai-Röstreis.

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Was für eine spannende Kombination. Mit Grüntee von der Biofarm in Kagoshima in Japan stellt die Edelmondmanufaktur diese aussergewöhnlichen Schokoladenkreationen nach traditionellem Konzept her.

Der Hersteller legt viel Wert auf die handwerkliche Herstellung der Schokolade mit Matcha und Genmai-Rösreis. Für die Schokolade werden die Kakaobohnen durch sorgfältiges und ausgiebiges Melangieren und tagelanges Conchieren unglaublich cremig. Sie bekommen einen herrlich zarten Schmelz und die Bitterstoffe haben bei diesem Vorgang genügend Zeit, sich auf natürlich Weise zu verflüchtigen, ohne dass die anderen Aromen darunter leiden. Bei der Produktion kommen zum Teil noch historische Schokoladenmaschinen zum Einsatz.

Weisse Schokolade Grüntee mit Genmai Röstreis

In die Schokolade kommen nur beste, fair gehandelte Grand Cru Bio-Kakaobohnen. Hochwertiger Bio-Rohrohrzucker, Bio-Vollmilchpulver und natürlich feinster Grüntee und Genmai-Röstreis. In liebevoller Handarbeit werden diese erlesenen Komponenten zu einer puren und ehrlichen Schokolade verarbeitet. Denn weniger ist oft mehr: Die Schokolade ist frei von Lecithin, Gluten, Fremdfetten und künstlichen Aromen.

Wichtiger Hinweis

  • Die Schokolade enthält Koffein

Bio-Zertifizierung

CH-BIO-006

Inhaltsstoffe

Kakao | 43%, Kakaobutter, Rohrzucker, Vollmilchpulver, Grüntee | 6.5%, gerösteter Reis | 1%

Kann Haselnüsse & Mandeln enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie: 2393kJ/572kcal, Fett: 42 g, davon gesättigte Fettsäuren: 25 g, Kohlenhydrate: 48 g, davon Zucker: 32 g, Eiweiss: 7,4 g, Salz: 0,2 g

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Ich bin mit dem Tee und Lieferung sehr zufrieden.

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Die Bestellung kam rasch, die Ware war ordnungsgemäss verschickt worden und kam pünktlich bei mir an.

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