N°882 I Tonkabohnen „Starke Aromen“

Die Tonkabohne, auch als «Dipteryx odorata» bekannt, ist ein exquisites Gewürz, das für seine reichen Aromen und vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten geschätzt wird.

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Unsere Tonkabohnen stammen aus den tropischen Regionen Südamerikas. Die Tonkabohne zeichnet sich durch ein komplexes Aromaprofil aus, das süsse, würzige und vanilleähnliche Noten miteinander verbindet. Dieses einzigartige Geschmackserlebnis macht sie zu einer begehrten Zutat in der gehobenen Küche.

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Dose à 60 Gramm
Bio-Qualität

Die Tonkabohnen begeister sowohl Patissiers als auch Köche auf der ganzen Welt begeistert. Abgerieben oder gemahlen können Tonkabohnen als Gewürz in herzhaften Gerichten wie Saucen, Suppen und Eintöpfen eingesetzt werden. Das intensive Aroma der Tonkabohne trägt dazu bei, den Geschmack der Gerichte zu vertiefen.

Tonkabohnen werden auch gerne in Getränken verwendet, sei es in Cocktails, Likören oder warmen Getränken wie Tee und Kaffee. Ein Hauch von Tonkabohne kann das Geschmackserlebnis erheblich bereichern. Gute und qualitativ hohe Tonkabohnen kaufen bereichert jede Speise und gehört in jede gute kulinarische Küche.

Hinweis: Kann Spuren von Senf enthalten.

Bio-Zertifizierung

DE-ÖKO-013

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Artikelinformationen

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