Die Qualität dieses Matchas zeigt sich in seiner cremigen Konsistenz und der leichten Süsse, die ihn zu einem Genuss für Matcha-Enthusiasten macht, die das Besondere schätzen. Durch die Kombination von traditioneller Handwerkskunst und moderner Anbaumethoden stellt Premium Grade Matcha sicher, dass jeder Schluck ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet. Der Teesträucher wachsen in den kleinen Teegärten auf vulkanischem Boden bei optimalen klimatischen Bedingungen heran.
Matcha Tee Bio Japan
30 Gramm hochwertigen Matcha-Tee
Hochwertiger Premium Grade
Verpackt in einer Aluminiumdose
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-013
Die Herstellung von Premium Grade Matcha beginnt mit der Auswahl der besten Teeblätter, die im Schatten kultiviert werden, um die Bildung von Aminosäuren zu fördern und einen intensiven, umami-reichen Geschmack zu entwickeln. Diese Blätter werden anschliessend schonend getrocknet und zu einem extrem feinen Pulver gemahlen, das durch seine leuchtend grüne Farbe und samtige Textur besticht.
Premium Grade
Premium Grade Matcha-Tee repräsentiert eine herausragende Qualität, die sich durch besondere Feinheit und Reinheit auszeichnet. Der Matcha Tee Bio Japan ist ideal für den täglichen Genuss, da er einen ausgewogenen Geschmack bietet, der sowohl mild als auch aromatisch ist. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Matcha-Lattes, Smoothies und feinen Teemischungen. Ferner ist er eine exzellente Wahl für Desserts und Backwaren, bei denen der volle Geschmack und die leuchtende Farbe des Matchas zur Geltung kommen sollen.
Zubereitung
Geben Sie diesen Matcha Tee Bio Japan 1–2 Gramm in eine Matcha-Schale gegeben, mit 60 bis 100 ml heissem Wasser übergossen und mit einem Bambusbesen, Chaisen genannt, schaumig geschlagen. In der traditionellen Teezeremonie muss es sich um 60 Grad heisses, weiches Wasser handeln, je höher und fester der Schaum, umso besser ist der Tee gelungen. Wir empfehlen diesen Matcha für die dünnflüssige Zubereitung (Usucha). Sofern Sie einen kräftigen Geschmack bevorzugen, kann er auch für die dickflüssige Zubereitung (Koicha) verwendet werden.
