Der Kopenhagen Sprudeltee Kombucha Hidcote Blue bringt die Essenz nordischer Sommerblüten in ein stilvolles, alkoholfreies Getränk. Basis dieses aussergewöhnlichen Sprudeltees ist die Lavendelsorte Hidcote Blue, die in Skandinavien für ihre intensive Farbe und ihren charakteristischen Duft geschätzt wird. Mit seiner floralen Tiefe, lebendigen Frische und der feinen Mousse bietet dieser Kombucha eine elegante und moderne Alternative zu klassischen Schaumweinen – ganz ohne Alkohol, aber mit viel Charakter.
Kobenhavn Kombucha – Hidcote Blue
Alkoholfreier Sprudeltee – 0,0% Vol.
Flasche à 750ml
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-007
Im Geschmack überzeugt der Kopenhagen Sprudeltee Kombucha Hidcote Blue durch eine harmonische Kombination aus Lavendelblüten, leicht würzigem Ingwer, frischen Apfelnoten und einem Hauch von Zitrus. Die Textur ist cremig, fast schaumweinartig, mit einer milden Säure, die dem Getränk Leichtigkeit und Spannung verleiht. Die floralen Nuancen treten dabei nie zu dominant auf, sondern verbinden sich elegant mit einer feinen, natürlichen Süsse im Abgang. Besonders geschätzt wird dieser Sprudeltee auch aufgrund seiner Balance zwischen Tiefe und Frische – ideal als alkoholfreier Apéro oder als stilvoller Begleiter zu leichten Gerichten. Mehrfach ausgezeichnet und in Dänemark hochprämiert, steht der Kopenhagen Sprudeltee Kombucha Hidcote Blue für nordische Raffinesse im Glas.
Farbe: Der Kopenhagen Sprudeltee Kombucha Hidcote Blue leuchtet in einem klaren, hellen Goldton, der an frisch gepflückte, saftige Gelbäpfel erinnert. Die feine Perlage unterstreicht seinen spritzigen Charakter und verleiht dem Glas eine ansprechende Lebendigkeit.
Nase: In der Nase entfaltet sich ein intensives, vielschichtiges Aromenspiel: Frischer Lavendel trifft auf die angenehme Schärfe von Ingwer, ergänzt durch Noten von reifem Pfirsich und zerdrückten gelben Äpfeln. Eine dezente, elegante Säure deutet auf die Tiefe und Komplexität eines sorgfältig fermentierten Tees hin – floral, würzig und einladend zugleich.
Gaumen: Am Gaumen zeigen sich zunächst markante Ingwernoten, begleitet von der reifen Fruchtigkeit oxidierter Äpfel. Die milde Säure verleiht dem Getränk Frische und Struktur, während ein feiner Biss für Spannung sorgt. Diese ausgewogene Kombination macht den Kopenhagen Sprudeltee Kombucha Hidcote Blue zum idealen Partner für aromatische, vielschichtige Gerichte – ein Erlebnis, das sich auch hervorragend als alkoholfreier Essensbegleiter eignet.
Hinweis zur Servierweise: Wie ein edler Schaumwein ist auch dieser Kombucha mit Naturkorken und Agraffe verschlossen. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8 °C, um die aromatische Tiefe und die feine Mousse perfekt zur Geltung zu bringen.
