Renommierte Teeregion bei Kyōto (Japan); berühmt für Matcha, Gyokuro und feinen Sencha. Tradition, Handwerk und Spitzenqualität. Die Region ist bekannt für Beschattungstechniken (Tana/Kabuse), welche Umami und Süsse fördern. Klassisches Steinmahlen ergibt besonders feines Matcha-Pulver. Uji-Tees gelten als Referenz für Chanoyu-Qualität.
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- Ambiente & Geschenke
- Shakes, Sirup & Süsses
- Nüsse & Früchte
- Salz, Pfeffer & Co.
