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Teezapfen

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Teezapfen sind eine Form von gepresstem Tee, bei der die Teeblätter zu zapfen- oder kegelförmigen Stücken gepresst werden. Wie bei Teefladen oder Teekuchen dient diese Form der besseren Lagerung und Reifung. Beim Aufguss lösen sich die Blätter langsam und entfalten ihr kräftiges Aroma.