Mate nennt man den grünlichen Aufguss aus den Blättern der Stechpalme. Das Getränk hat in Südamerika eine lange Tradition und gilt dort als wichtiges Alltagsgetränk.
Yerba Mate Tee Waldfrucht CBSé
Packung 500 Gramm
Die Waldfrucht hat einen fruchtigen Geschmack nach Himbeere, Erdbeere und Heidelbeere. Dieser Mate schmeckt auch kalt wunderbar. Das Koffein wird, wie beim Grüntee, langsam an den Körper abgegeben. Dadurch hält die belebende Wirkung des Getränks länger an und ist verträglicher als beim Kaffee.
Der Yerba Mate Tee Waldfrucht lässt sich mehrmals aufgiessen. Der erste Aufguss schmeckt am bittersten, die weiteren sind angenehmer. Wem es immer noch zu bitter ist, der kann sich das Ganze mit etwas Zucker versüssen.
Falls Sie das Getränk mit Kalebasse und Bombilla zu sich nehmen, hier noch ein paar Tipps zu Zubereitung:
Den Mate in die Kalebasse geben (etwas mehr als die Hälfte des Gefässes füllen). Heisses, aber nicht kochendes Wasser dazugeben. Den Aufguss ziehen lassen (je länger die Ziehzeit, desto beruhigender die Wirkung). Nach Wunsch süssen. Den Bombilla ins Getränk einfügen. Wenn der Tee ausgetrunken ist, kann einfach wieder neues Wasser nachgefüllt werden.
Zubereitung:
Lassen Sie den Tee für ca. 8 bis 10 Minuten, bei 80 bis 90 Grad heissem Wasser ziehen.
Inhaltsstoffe
Yerba Mate (Mate-Tee), Aroma Waldfrucht
Nährwertangaben pro 100 Gramm
Energiewert 9 kcal, Fett 0 g, gesättigtes Fett 0 g, Transfette 0g, Kohlenhydrate 1,7g, davon Zucker 0g, Eiweiss 0,3g, Salz 0g
