Blattgrade

Blattgrade bezeichnen die Qualitätsstufen von verarbeitetem Tee, die sich nach der Blattgrösse und dem Verarbeitungsgrad richten. Dabei wird zwischen ganzen Blättern (z. B. „Orange Pekoe“), gebrochenen Blättern („Broken Orange Pekoe“), kleineren Partikeln („Fannings“) und Teestaub („Dust“) unterschieden. Ganze Blätter gelten als hochwertiger und liefern meist ein feineres Aroma, während kleinere Blattgrade oft für Teebeutel verwendet werden.