Bio Matcha Tee “Tatsuhiko”

Ein herrlicher Matcha-Tee mit einer intensiven grünen Farbe, Der Tee enthält viel Katechine, Karotin sowie die Vitamine A,B,C,E.

Günstige Versandkosten: CHF 4.90 pro Bestellung
Schnelle Lieferung: In 2 bis 5 Werktagen bei Ihnen

CHF 32.90 inkl. MwSt.

Sofort lieferbar - 7 Einheit(en) vorrätig

Kundenzufriedenheit

4.7
Rated 4.7 out of 5
Von insgesamt 64 Bewertungen

Artikelbeschreibung

Matcha wird vorwiegend in Japan produziert und heisst auf Japanisch “gemahlener Tee” und ist ein zu feinstem Pulver vermahlener Grüntee, der auch sehr oft in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Berühmte Anbaugebiete sind Nishio und Uji bei Kyoto.

Die Eigenschaften des Matcha Tee Bio

Der Matcha-Tee Bio hat eine intensiv grüne Farbe, schmeckt leicht herb und enthält viel Katechine, Karotin sowie die Vitamine A,B,C,E. Der für Matcha vorgesehene Grüntee (Tencha) wird von Teesträuchern geerntet, die in der Regel vier Wochen vor der Ernte beschattet werden. Dadurch entsteht ein delikates und dunkelgrünes Blatt, das reich an natürlichen Aminosäuren ist. Matcha hat einen lieblichen, süsslichen Geschmack. Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft und getrocknet, und anschliessend zu feinem Pulver gemahlen.

Aufbewahrung

Noch entscheidender als bei normalem grünen (Blatt-)Tee ist es, dass Matcha möglichst frisch verbraucht wird. Üblicherweise wird Matcha nach dem Öffnen der vakuumverpackten Döschen im Kühlschrank oder Eisschrank aufbewahrt, damit die Frische für einige Wochen erhalten bleibt.

Zubereitung

1-2 Gramm des Pulvers werden in eine Matcha-Schale gegeben, mit 60 bis 100 ml heissem Wasser übergossen und mit einem Bambusbesen, Cha-sen genannt, schaumig geschlagen. In der traditionellen Teezeremonie muss es sich um 60 Grad heisses, weiches Wasser handeln, je höher und fester der Schaum, umso besser ist der Tee gelungen.

In der japanischen Teezeremonie gibt es neben der Zubereitung starken Tees, «koi-cha», mit viel Teepulver und wenig Wasser im Anschluss oder alleine auch die Zubereitungsart des dünnen Tees, “usu-cha”, bei dem Matcha mit entsprechend viel Wasser aufgebrüht und gerührt wird.

Kundenrenzessionen

Gute Qualität

Rated 5 out of 5
23. Mai 2022

Qualität sehr gut, schnelle Lieferung!

Verena

Sehr gut

Rated 5 out of 5
17. Mai 2022

Sehr schnelle Lieferung (2 tage) aber bischen teurer versand aber sonst top

Peter busch

soweit alles gut

Rated 4 out of 5
13. Mai 2022

Ich habe die Tapiokaperlen noch nicht ausprobiert,sehen aber gut aus. Der Preis ist eher hoch.
Das Bubble Tea Buch sieht sehr gut aus.

Daniela

Produktanfragen

Haben Sie Fragen zu unserem Tee oder Artikeln? Oder finden Sie einen gewünschten Tee nicht? Kontaktieren Sie unseren Kundendienst per Formular oder Telefon auf 044 801 90 93. Wir sind da für Sie.





    Artikeldetails
    Artikelnummer: 2020-00045-0002 Kategorien: , ,

    Wir garantieren...

    Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können.