Dem Lavendelhonig wird grundsätzlich eine beruhigende Wirkung zugeschrieben. Dieser aus Spanien kommende Honig schmeckt frisch, fruchtig und mild aromatisch und nicht ausgewogen in der Süsse.
Lavendel Honig
Der Honig hat einen etwas niedrigen pH-Wert und ist damit etwas säuerlicher. Feinschmecker mögen diesen Honig aus Lavendel hauptsächlich wegen der leichten Lavendelnote.
Dosierung des Honigs
Glas 500 Gramm