N°831 I Weisser Kampot Pfeffer

Der Kampot Pfeffer gilt als der beste Pfeffer weltweit, ist intensiv und sinnlicher in der Schärfe und das Aroma hat ein reines und ätherisches Bouquet.

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Der weisse Kampot Pfeffer wächst in der Region Kampot im äussersten Südosten Kambodschas, direkt am Indischen Ozean und gehört zu den besten Pfeffersorten weltweit. Dieser weisse Pfeffer besticht neben einem absolut reinen Pfefferaroma auch durch eine leichte Zitrusnote.

Kampot weisser Pfeffer kaufen

Dose von 80 Gramm

Der hohe manuelle und auch zeitliche Aufwand um die Gewinnung des Weizen Kampot Pfeffers lohnt sich auf jeden Fall. Der Pfeffer passt zu allem wie schmackhafte Saucen, Gemüse-Pfannen, Geflügel, Fisch usw. Eine kleine Prise in den Tee oder Kaffee, in den Obst-Salat oder in die Kurkuma-Latte bringt eine genüssliche, scharfe Wärme – ähnlich wie bei Ingwer.

Wer Kampot weisser Pfeffer kaufen will, wird einen aussergewöhnlichen Pfeffer im Gewürzschrank haben. Dieser weisse Kampot Pfeffer ist eine geschützte geografische Angabe und somit nicht mit dem herkömmlichen handelsüblichen Pfeffer zu vergleichen.

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